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SALON DES ÉTANGS
Le Salon des Étangs, du 19 au 21 avril, organisé par les étangs du Val de Loire, a été un lieu d'échanges autour des étangs.
Des exposants de tous les domaines ayant trait aux étangs étaient présents (Pêche, Chasse, Pisciculture, Gastronomie, Entretien des étangs, Administration, Association, Laboratoire, Santé, Artistes ....
Une vingtaine de conférences ont été proposées par des politiques, scientifiques, des entreprises exposantes tout au long du week-end.
Un grand merci à Xavier Maréchal et Alain Marié pour cette évènement.
CONTRAT D'APPUI À LA FILIÈRE AQUACOLE
Vendredi 23 février 2024 à Châteauroux s'est tenu le second Comité de Filière Aquacole porté par la FAREC (Fédération Aquacole de la Région Centre) et le GDS Centre, Anne-Elisabeth Luneau, que nous remercions pour l'accueil en ses locaux.
les présidents, Pascal Goumain, Alain Marié et Joël Deloche ont animé cette réunion ainsi que les co-animateurs Aurégane Graffagnino pour le GDS et Théo Marie pour la FAREC , nous avons eu le plaisir de recevoir plus de 30 participants incarnants toute la filière : écloseries, propriétaires d'étangs, pisciculteurs et négociants, néo-pisciculteurs, transformateurs, administrations et collectivités (Ministère Agriculture DGAMPA, Conseil Régional, DDT, Université d'Orléans, PNR Brenne, Pilote référent P2A, OFB).
Pour citer les mots de la Cheffe de Bureau de l'Aquaculture Fanny Faure (DGAMPA), une réunion très réussie et une méthodologie exemplaire puisque non seulement elle établit les bases du prochain contrat CAP Filière 2024/2028 avec la Région mais elle le fait en co-construction avec l'ensemble des acteurs en les faisant participer à l'ensemble des groupes de travail.
Il est très satisfaisant de constater que les axes de ce second CAP Filière convergent avec la stratégie globale Plan Aquacultures d'Avenir (P2A) lui même co-construit avec nos instances professionnelles nationales (CIPA, FFA, Etangs de France).
Bâti avec les acteurs de la filière et pour eux, répondant aux objectifs de la Région et de l'Etat, on ne pouvait espérer mieux !
Comme l'a conclu Nathalie FRANÇOIS (chargée de mission à la Direction de l’Agriculture au Conseil Régional), une filière petite mais très dynamique qui représente un potentiel de croissance très important.
Passer d'un CAP Filière Etangs à un CAP Filière Aquaculture qui permet d'intégrer nouvelles pratiques (aquaponie, RAS, cages...), nouveaux acteurs (coopératives SCAEL, NatUP...) et nouvelles espèces (salmonidés, crevettes...) pour à la fois consolider la filière étang et structurer le marché de la consommation, voilà un beau projet !!
LA FILIÈRE PRÉSENTÉE AUX ÉTUDIANTS
Le 19 février 2024, La FAReC a présenté la filière piscicole aux étudiants de la licence professionnelle "Métier de la protection et de la gestion de l'environnement Parcours Gestion de l'Eau et Développement de ses Territoires " d'Orléans. L'après-midi était consacrée à la visite de Fish Brenne avec une présentation du directeur.
SALON DE LA GASTRONOMIE ET DES VINS
le 17-18 et 19 novembre 2023, c'était le salon de la gastronomie et des vins de Châteauroux, l'occasion pour la FAReC de faire découvrir ou redécouvrir les produits issus de la pisciculture d'étangs de la région Centre-Val de Loire (Rillettes de carpe, carpe fumée et esturgeon fumé). Produits transformés par Fishbrenne ainsi que l'Auberge du Grèbe. C'est la deuxième participation à ce salon et des bilans positifs.
La Filière piscicole d'étangs est souvent mal connue ou méconnue, il est donc important de la soutenir lors d'événement comme celui-ci.
Merci à C du centre pour sa coopération.
PROJET INNOVANT
La FAREC a participé à l'HACKATHON organisé jeudi 9 novembre 2023 à Châteaudun, l'occasion de développer un projet durant cette journée. Merci à la Chambre régionale d'agriculture Centre-Val de Loire pour l'invitation. Petite mention pour la 3è place.
NEWSLETTER NUMÉRO 12
Voici la lettre d'informations trimestrielle de la filière Pisciculture d'étangs de la région Centre-Val de Loire.
Au programme de cette lettre d'information :
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ÉDITORIAL
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BIODIVERSITÉ
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INFORMATION
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CAP Filière
CLIQUER SUR L'IMAGE
La FAReC a participé à la réunion sur les thèmes "étangs et biodiversité" organisée par l'office de la biodiversité (OFB) centré sur la Sologne (18-41-45), jeudi 12 octobre 2023. L'occasion pour la FAReC de présenter la filière piscicole en quelques chiffres, ses problématiques et son importance au sein de l'écosystème. Différentes structures sont intervenues sur leurs projets et l'importance de protéger la biodiversité patrimoniale de la Région. Une visite d'étangs réaménagés par la Fédération chasse du 41 et le conservatoire d'espaces naturels a conclu cette journée.
VISITES DE PÊCHES
Ça y est la saison de la pêche a commencé, et ce, juste quand avril. Des visites de pêches commentées sont organisées durant l'hiver, il faut pour cela s'inscrire sur le site destination Brenne.
Lundi 14 août 2023, FishBrenne, spécialisé dans la transformation de poissons d’eau douce, frais et fumés : carpe, anguille, esturgeon, truite, brochet, situé à Pouligny-Saint-Pierre (36), nous a ouvert ses portes le temps d'une visite. Cette visite nous a permis de découvrir la transformation, avant commercialisation, d'une partie de la production piscicole d'étangs de la région Centre-Val de Loire.
Vous souhaitez améliorer vos connaissances sur la pisciculture d'étangs, vous ne savez pas par où commencer ? le classeur du pisciculteur est fait pour vous.
Vous allez en pêche d'étang ou de loisir, sortie canoë, vous souhaitez immortaliser le moment avec votre smartphone, l'étui étanche de la FAReC vous permettra de faire cela.
Contactez-nous pour plus d'information !
Le 3 juillet était dédié à l'Assemblée générale de la FAREC (Fédération Aquacole de la Région Centre), nous avons eu le plaisir d'accueillir professionnels et propriétaires d'étangs pour dresser le bilan de l'année écoulée et évoquer les projets en cours, dont le nouveau Cap Filière présenté par la DRAF Centre.
Un déjeuner convivial et un excellent accueil de la Pisciculture "les Viviers du Moulin de Langeais" qui illustre parfaitement la diversité et la pluralité de nos métiers : production et transformation de truites, parcours de pêche, restauration et vente directe. La journée s'est clôturée par la visite guidée du site.
La FAReC a participé à l'assemblée générale étang de France qui a eu lieu le 26 mai 2023 à la côte Saint-André en Isère. De nombreux acteurs de la filière étaient présents, certains, intervenus sur les thématiques de la filière. Le 27 et 28 mai étaient dédiés au premier salon des étangs avec de nombreux exposants tout au long du week-end. Environ 2000 visiteurs ont fait le déplacement. On se retrouve l'année prochaine pour la deuxième édition.
Visites d'étangs
Le 2 et le 5 mai 2023, deux visites d'étangs ont été organisées pour le public, le pisciculteur présente son quotidien.
La saisonnalité, le développement des poissons d'étangs en polyculture et leurs devenirs, la pêche, le nourrissage, l'impact des pathogènes ou des espèces invasives sont abordés auprès des visiteurs pendant 1 h 30.
Clape de fin avec une dégustation de rillettes de carpe.
L'AQUAPONIE
"une alternative écologique et productive pour vos cultures"
L’aquaponie est un système de culture qui associe l’élevage de poissons et la culture de plantes dans un environnement en circuit fermé. Cette technique utilise les déjections des poissons comme source d’éléments nutritifs pour les plantes, qui purifient ensuite l’eau en absorbant ces nutriments, avant que l’eau soit renvoyée aux poissons. lien de l'article ici
"Les étangs de la Brenne, rendez-vous en terre méconnue"
Voici l'article paru dans le journal Le Monde le samedi 15 avril 2023. Axé sur la traversée pédestre ou à vélo du Parc National de la Brenne afin d'y découvrir sa faune et sa flore.
Le lien ici
Visites d'étangs
En avril et en mai 2023. Le travail d'une pisciculture, suivant les saisons, l'élevage de carpe, de la larve au poisson adulte avant d'être transformé en filet ou rillettes sont à l'honneur.
Venez découvrir ces d'étangs au travers de visites commentées, et accompagnées d'une dégustation à base de poissons d'eau douce.
Retrouvez les dates sur destination Brenne :
https://www.parc-naturel-brenne.fr/visitez/decouvertes-accompagnees/peches-d-etangs
Recommandations sur l'aquaculture
Le Conseil consultatif de l’aquaculture (CCA) a rédigé un rapport qui présente les différentes menaces pour l'aquaculture, et en particulier la pisciculture d'étang.
On y trouve des données sur les dommages causés aux piscicultures par les cormorans, mais aussi par les autres oiseaux piscivores ou les loutres.
Pour finir, ce document donne des recommandations, telles que la mise en place d'un système de compensation économique.
Étude sur la maladie du sommeil de la carpe (CEV)
L'ITAVI, en partenariat avec l'ANSES et l'ENVT, réalise une étude sur le CEV. L'objectif est de faire un état des lieux de cette maladie, et d'identifier les souches de virus associées aux mortalités de poisson.
Des kits d'échantillonnage seront fournis aux pisciculteurs volontaires qui souhaitent vérifier la présence du CEV dans leur population de carpes.
Le métier de pisciculteur
A l'occasion de la "semaine des métiers des agricultures en Centre-Val de Loire", les Jeunes Agriculteurs ont réalisé une vidéo sur le métier de pisciculteur.
Archives
Projet d'arrêté cormoran
Le projet d’arrêté fixant les plafonds départementaux dans les limites desquelles des dérogations aux interdictions de destruction peuvent être accordées par les préfets concernant les grands cormorans (Phalacrocorax carbo sinensis) pour la période 2022-2025 est accessible à la consultation du public.
N'hésitez pas à faire part de vos commentaires ! avant le 15/08/2022
http://www.consultations-publiques.developpement-durable.gouv.fr/
